當前我市農(nóng)村食品安全監(jiān)管中存在若干問題，主要有：一是農(nóng)村人民群眾食品安全意識不強，食品安全常識相對缺乏，自我保護意識和維權意識不強。二是農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄、安全責任意識不強，無證經(jīng)營或證照不全現(xiàn)象較為普遍，衛(wèi)生設施簡陋，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境臟、亂、差。三是農(nóng)村食品安全監(jiān)管力量薄弱。農(nóng)村市場分布廣泛零散，監(jiān)管地域較廣，食品安全監(jiān)管機構人員少、車輛少，缺乏食品安全監(jiān)管執(zhí)法裝備，食品安全監(jiān)管任務繁重，大量的小規(guī)模農(nóng)村食品經(jīng)營攤點時常脫離監(jiān)管，成為監(jiān)管的盲區(qū)；由于監(jiān)管執(zhí)法力量相對比較薄弱，容易出現(xiàn)食品監(jiān)管“死角”，導致更多的食品安全隱患。同時，農(nóng)村食品安全監(jiān)管檢測設備缺乏，食品質(zhì)量監(jiān)管技術化、科學化水平較低。
農(nóng)村食品安全仍是當前食品安全監(jiān)管最薄弱的環(huán)節(jié)，影響著我市建設社會主義新農(nóng)村和構建和諧社會的大局。為此建議：
一、建立快捷高效的食品安全監(jiān)管體制。建議我市各相關部門完善食品安全監(jiān)管軟硬件設施，建立延伸到農(nóng)村的通暢的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡平臺，及時發(fā)布食品安全監(jiān)管信息，定期公布檢測結(jié)果，實現(xiàn)信息資源共享。
二、加大農(nóng)村食品安全宣傳力度，廣泛宣傳食品安全消費知識，提高農(nóng)民食品安全意識和自我防護能力。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的教育，引導和督促他們建立和落實進貨查驗、購銷臺賬、不合格食品退市、食品質(zhì)量責任、質(zhì)量承諾等制度，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的自律意識。
三、健全基層監(jiān)管機構，完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。一是按照國務院《關于加強食品安全工作的決定》的相關要求，加快基層食品安全監(jiān)管體系的建設。二是加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的建設，加強監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務和技能培訓，規(guī)范執(zhí)法程序，提高監(jiān)管水平。三是加大投入，盡快完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下監(jiān)管機構食品監(jiān)管裝備，配備必要的交通工具和食品安全檢測車、便攜檢測箱等檢測設備，進一步確保農(nóng)村食品的質(zhì)量與安全。
四、建立健全農(nóng)村食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮農(nóng)村合作組織和行業(yè)協(xié)會的作用，建立農(nóng)村食品安全監(jiān)管與維權網(wǎng)絡，啟動打假與維權的快速通道，切實維護廣大農(nóng)民消費者的合法權益。
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